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  1. 2010.04.29 스시를 간장에 찍을때는 어떻게?? - 일본잡지 식사예절 상식 셀프체크!! 7/11

** 일본 웹사이트 여기저기서 본 재미있을 것 같은 내용을 미천한 실력으로 개발번역 한 것입니다.
** 실력이 미천하여 본의 아니게 틀린 표현이 있거나 의역된 부분이 있을수도 있습니다.
** 틀린부분이 있거나 좀더 매끄럽게 번역이 가능한 부분이 있다면 알려주세요~ ^^
** 오늘은 Men's ex 5월호의 내용중 하나를 발췌했습니다.

1번 문제 부터 풀기~
2010/04/28 - [공부방/읽을거리] - 일본잡지 식사예절 상식 셀프체크!! 1/11

자 그럼 문제 나갑니다~~

일본인이라면 누가나 다 알것 같지만 의외로 모르는 사람이 많은것 같은 문제 입니다.

일본 방송에서도 굉장히 자주 나오는 소재이구요.

위 글에서 ネタ(네타)는 꼭 생선뿐만이 아니고 초밥위에 얹어지는 재료를 잃겉는데요

여기에서는 그냥 생선이라 했습니다.

자~~어느것일까요?? 정답은 스크롤을 힘차게 내려주세요~~~~~~























정답은!! B입니다!!

大人の男必修・寿司の食べ方
職人が手で握る寿司は、手でいただくのが自然ですが、箸でも構いません。それよりも問題は醤油のつけ方。スマートに食べるコツは寿司を横に傾ける。シャリが醤油を吸って皿にポロポロ落ちる、なんてことも起こりません。もっともおいしい食べ方である上、見た目も美しく合理的なのです。

성인남자의 필수, 스시먹는 방법
장인이 손으로 쥔 스시는 손으로 먹는것이 자연스럽습니다만 젓가락도 괜찮습니다.
그것보다도 문제는 간장을 찍는법.
세련되게 먹는 요령은 스시를 옆으로 기울인다. 밥이 간장을 흡수해서 접시에 똑똑떨어지는 따위도 일어나지 않습니다. 더욱 맛있게 먹는 방법인 동시 볼기에도 아름답고 합리적입니다.


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아마 많은 분들이 스시는 손으로 먹는 것이라고 아시는 분들이 많을 껍니다.

그렇게 알고 일본에 와서 스시집에 가보니 대부분의 일본인들은 정작 나무젓가락으로

스시를 먹는 모습을 보고 " 손으로 먹어야 하나 젓가락으로 먹어야 하나" 하고 고민 하신분도

있을 껍니다.

일본도 보통 회전스시집이나 보통의 스시집에서 대부분 나무젓가락으로 먹지만

위의 정답해설과 같이 앞에서 손으로 직접 쥐어 주는 스시집의 경우라던가 고급스시집의 경우

손으로 먹는 비율이 많은 것 같더군요.

물론 회전스시의 경우에도 손으로 드시는 분들도 많이 보았습니다.

결론은 여행가서 누가 손으로 먹건 젓가락으로 먹건 놀라지 마시고 하고 싶은대로 하셔도 됩니다.

격식을 차린 비지니스 자리라던가에서는 주빈을 보고 하면 되겠지요~~




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Posted by HARUAKI